Til VG forteller 27-åringen at han er småsyk og sliter med en sår hals, og er derfor stått av rittet.
Grøndahl Jansen har testet seg for covid-19 og sier til VG at testen var negativ.
Nordmannen har underveis i det franske etapperittet kjørt som hjelperytter for Michael Matthews, som ble nummer tre på den andre etappen og syklet en dag i den gule trøyen på den fjerde etappen.
Til Landevei forteller Grøndahl Jansen at kroppen har vært grei frem til i går. Nå drar han hjem til Girona for å restituere.
For to uker siden fikk han en tøff start på klassikerkampanjen sin i Omloop Het Nieuwsblad og Kuurne-Brussels-Kuurne. Da hadde den ferske pappaen kun syklet Clasica de Almería i midten av februar i forkant.
– Jeg trodde, og tror egentlig fremdeles, at formen er veldig bra, men det var et sjokk for systemet å kjøre ritt på den måten igjen, fortalte han til Landevei etter de to brosteinsrittene.
Til VG forteller han at sykdomsutviklingen de neste dagene vil avgjøre hvorvidt han har kontroll på formen til de kommende rittene.
Fredagens sjette etappe i Paris-Nice er en kupert etappe, hvor de hvasseste bakkerytterne vil gjøre opp om seieren. Odd Christian Eiking (Intermarché - Wanty-Gobert) er det norske håpet. Edvald Boasson-Hagen (Total Direct Energie), Sven Erik Bystrøm og Alexander Kristoff (UAE) er også fremdeles med i rittet.
